триптофан

  • 81АМИНОКИСЛОТЫ — аминокислоты, органические (карбоновые) кислоты, содержащие наряду с карбоксильной группой (COOH) одну или несколько аминогрупп (NH2); основная структурная часть молекулы белков. В зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи… …

    Ветеринарный энциклопедический словарь

  • 82Белки — наиболее важная составная часть нашей пищи. Являясь основным строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей организма, они участвуют в образовании ферментов, гормонов и усвоении других пищевых веществ. Кроме того, с… …

    Педагогическая энциклопедия «Воспитание здорового образа жизни учащихся»

  • 83Какао — (Cocoa) История какао бобов, разведение какао Сорта какао, рецепт приготовления какао, польза и вред какао, мировые производители какао бобов Содержание Содержание Раздел 1. История . Раздел 2. Биологическое описание какао бобов. Раздел 3. Сбор и …

    Энциклопедия инвестора

  • 84Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …

    Энциклопедия инвестора

  • 85ОБЛИТЕРАЦИЯ — (лат. obliteratio уничтожение), термин, употребляемый для обозначений закрытия, уничтожения той или иной полости или просвета посредством разрастания^ ткани, идущего со стороны стенок данного полостного образования. Указанное разрастание чаще… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 86БЕЛКИ — БЕЛКИ, или протеины, высокомолекулярные коллоидальные органические вещества, построенные из остатков аминокислот. Б. по своему количественному содержанию в организме животных занимают среди твердых составных частей его одно из первых мест, а по… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 87ГИСТОЛОГИЧЕСКАЯ ТЕХНИКА — ГИСТОЛОГИЧЕСКАЯ ТЕХНИКА. Содержание: Методика гистологич. исследований..... 242 Теоретические основы Г. т........... 246 Гистохимия................... 253 Краски, употребляемые в Г. т......... 258 Гистологическая техник а техника изучения… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 88КИНУРЕНОВАЯ КИСЛОТА — (у оксихино сн с(ОН) лин /? карбоноваяк та), лС/л C10H,NO3, кристаллы, псу >/ хс.соон неоаствоюимыевхолод нс нерастворимыевхолод сн с . СН N нои воде, довольно хорошо растворимые в горячем алкоголе; разлагаются на С02 и кинурин C9H7ON при 287… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 89ТИРОЗИН — ТИРОЗИН, C9TTuN03 (п оксифенил х амино пропионовая к та), сон HCj^ >СН НЧ/ ! • С СН3 СН СООН ароматическая моноаминокислота, образующаяся при гидролизе (кислотном, щелочном, ферментативном) белков. В нек рых белках животного происхождения… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 90Основные аминокислоты — В теле человека ряд А. синтезируется, но те, которые в нем не синтезируются, носят название «незаменимых аминокислот» (изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин) и могут быть получены только с продуктами питания …

    Генетика. Энциклопедический словарь

  • 91генетическая терапия ex vivo — * генетычная тэрапія ex vivo * gene therapy ex vivo генотерапия на основе изоляции клеток мишеней пациента, их генетической модификации в условиях культивирования и аутологичной трансплантации. Генетическая терапия с использованием зародышевой… …

    Генетика. Энциклопедический словарь

  • 92ИНДОЛ — бесцветные кристаллы, tпл 52,5 .С. Многие природные и синтетические биологически активные вещества (напр., триптофан, серотонин, резерпин) производные индола. Душистое вещество в парфюмерии, сырье для получения индолилуксусной кислоты …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 93НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ — не синтезируются клетками животных и человека и поступают в организм в составе белков пищи. Для человека незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин и в некоторых случаях аргинин. Для… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 94Адамкевича реакция — (A. Adamkiewicz, 1850 1921, австрийский патолог; син. Адамкевича Гопкинса Коля реакция) цветная качественная реакция на триптофан и триптофансодержащие белки, основанная на фиолетово синем окрашивании их растворов после добавления глиоксиловой и… …

    Большой медицинский словарь

  • 95аминокислоты незаменимые — (син. А. эссенциальные) А., которые необходимы для поддержания жизни организма, но не синтезируются в нем и должны поступать с пищей; А. н. для человека: триптофан, фенилаланин, лизин, треонин, валин, лейцин, метионин и изолейцин …

    Большой медицинский словарь

  • 96Эрлиха диазореактив — (P. Ehrlich) водный раствор диазофенил сульфоновой кислоты, при взаимодействии которого с билирубином образуется карминово красное окрашивание, а при взаимодействии с белками, содержащими тирозин, триптофан и (или) гистидин, оранжево красное… …

    Большой медицинский словарь

  • 97Азот в организме —         один из основных биогенных элементов (См. Биогенные элементы), входящих в состав важнейших веществ живых клеток белков и нуклеиновых кислот. Однако количество А. в о. невелико (1 3% на сухую массу). Находящийся в атмосфере молекулярный… …

    Большая советская энциклопедия

  • 98Аминокислоты —         класс органических соединений, объединяющих в себе свойства кислот и аминов, т. е. содержащих наряду с карбоксильной группой COOH аминогруппу NH2. В зависимости от положения аминогруппы относительно карбоксильной группы различают α , β ,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 99Белковый обмен —         совокупность превращений белков (См. Белки) и продуктов их распада аминокислот в организмах. Б. о. существенная часть обмена веществ (См. Обмен веществ). Поскольку обмен аминокислот тесно связан с обменом других азотистых соединений, Б. о …

    Большая советская энциклопедия

  • 100Биохимия — I Биохимия         биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …

    Большая советская энциклопедия